Nhu cầu năng lượng cho trẻ em & nguyên tắc xây dựng khẩu phần hợp lý

Nhu cầu năng lượng cần thiết cho trẻ em theo độ tuổi

Nhu cầu năng lượng cho trẻ <10 tuổi Nhu cầu năng lượng cho trẻ 10 – 18 tuổi
Tuổi Năng lượng (Kcal) Giới Tuổi Năng lượng (Kcal)
Dưới 1 tuổi   Trai 12 tuổi 2200
< 6 tháng 620   13 – 15 tuổi 2500
6 – 12 tháng 820   16 – 18 tuổi 2700
1 – 3 tuổi 1300 Gái 12 tuổi 2100
4 – 6 tuổi 1600   13 – 15 tuổi 2200
7 – 9 tuổi 1800   16 – 18 tuổi 2300

Tỉ lệ % nhu cầu theo 4 nhóm dinh dưỡng chính như sau

1/ Nhu cầu tinh bột

Nhu cầu Gluco của trẻ cần khoảng 50-70% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bé.

2/ Nhu cầu protein

Nhu cầu protein của cơ thể trẻ em chiếm khoảng 12% nhu cầu năng lượng hàng ngày của bé.

3/ Nhu cầu chất béo

Trẻ em cần ít chất béo hơn so với người lớn, hạn chế các axit béo không no.

  • Trẻ < 6 tháng tuổi: Chất béo chiếm 50% nhu cầu năng lượng
  • Trẻ 6 – 12 tháng tuổi: 40 – 45% nhu cầu năng lượng
  • Trẻ 1 – 3 tuổi: 35 – 40%
  • Trẻ 4 – 10 tuổi: 30%
  • Trẻ từ 10 tuổi trở lên và người lớn: Chất béo chiếm 20 – 25%, trung bình: 40 – 60g/ngày.

Cần chú ý các axit béo no không được vượt quá 10% năng lượng khẩu phần, nên ăn cả dầu và mỡ, lượng cholesterol không được vượt quá 250 – 300mg/ngày.

4/ Nhu cầu vitmain & khoáng chất

Sắt, canxi, iot, vitamin nhóm A, D, B là nhu cầu thiết yếu cho sự phát triển của trẻ em.

Vitamin nhóm A: Trẻ nhỏ < 6 tháng cần 300mcg/ngày, còn hầu hết các lứa tuổi đều cần 500 – 600 mcg/ngày.

Nhu cầu về vitamin nhóm B: B1, B2 cần 1 – 2mg/ngày; PP cần 13 – 15 mg/ngày, B12: 2 mcg/ngà

Vitamin C: Trẻ nhỏ < 1 tuổi cần 30mg, còn hầu hết các lứa tuổi cần 60 – 75 mg/ngày, riêng phụ nữ có thai và cho con bú thêm 10 – 30 mg/ngày.

Nhu cầu về Vitamin D: 200 – 400 UI/ngày

Canxi: trẻ nhỏ < 6 tháng: Cần 300mg/ngày, còn từ 6 tháng đến 9 tuổi là 500mg/ngày, trẻ 10 – 18 tuổi là 700mg. Bà mẹ có thai và cho con bú 1000 – 1200mg, người già > 60 tuổi là 1200 – 1500mg.

Một số khoáng chất khác

  • I-ốt: cần 0,14mg/ngày, phụ nữ có thai cao hơn 1,5 lần
  • axit folic: 200 – 300 mcg/ngày
  • kẽm: 8 – 10mg/ngày
  • Nước: rẻ < 6 tháng: Chỉ cần bú mẹ và ăn sữa pha theo đúng công thức, trẻ 6 – 12 tháng: 300ml/ngày; trẻ 1 – 3 tuổi: 500ml/ngày; trẻ 4 – 6 tuổi: 700 – 800ml/ngày; trẻ 7 – 12 tuổi: 1000 – 1200ml, từ 12 tuổi và người lớn: 1500 – 2000ml/ngày.
  • Sắt
    • Trẻ 10 – 12 tuổi: 12 mg
    • Trẻ em < 10 tuổi: Chất sắt cần 6 – 12mg tùy theo lứa tuổi, cao nhất là < 1 tuổi và 9 tuổi là 11 – 12 mg, trẻ 1 – 6 tuổi là 6 – 7 mg.
    • Trẻ 12 – 18 tuổi: Ở nam là 18mg, trẻ nữ 20 – 21mg, nữ lứa tuổi sinh đẻ (18 – 49 tuổi) là 24mg, còn nam giới ở hầu hết các lứa tuổi chỉ cần 11 – 12mg.

Nguyên tắc cung cấp bửa ăn dinh dưỡng, phù hợp cho trẻ em như sau

  • Dựa theo bản tỉ lệ % nhu cầu dinh dưỡng của 4 nhóm, bạn cần xây dựng khẩu phần ăn với thành phần hợp lý, tỉ lệ cân đối.
  • Đa dạng về giá trị dinh dưỡng, trẻ không chỉ cần cung cấp đủ năng lượng theo tỉ lệ % của từng nhóm mà cần đa dạng nguồn cấp, ví dụ (không chỉ nên ăn thịt thôi mà quên ăn cá). Các món ăn nên phong phú về màu sắc, cách chế biến.
  • Xây dựng thực đơn trong dài ngày để điều tiết đúng theo lộ trình, dễ theo dõi & kiểm soát.
  • Thường xuyên kiểm tra cân nặng, thể trạng của trẻ theo lời khuyên của bác sĩ Nhi Khoa về sự phát triển thể trạng của bé để có lộ trình xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý nhất.

Mua hàng nhanh

5 LÝ DO TẠI SAO BẠN NÊN CHỌN
MAMA SỮA NON

  • Nguyên liệu sữa non 100% nhập khẩu từ tập đoàn APS BioGroup Hoa Kỳ - một trong những tập đoàn hàng đầu cung cấp sữa non trên thế giới
  • Mama Sữa Non chứa hàm lượng kháng thể cao trên 22%, hoàn toàn không chứa dư lượng kháng sinh, không chứa hóa chất độc hại.
  • Sản xuất và đóng gói tại nhà máy G&P France, hiện đại đạt chuẩn GMP WHO
  • Hàng triệu bà mẹ Việt Nam trên khắp cả nước tin dùng sản phẩm Mama Sữa Non sau 12 năm có mặt trên thị trường
  • Mama sữa non được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng và hiện có bán tại hàng nghìn cửa hàng trên toàn quốc

Tin tức cũ liên quan:

CÔNG TY CỔ PHẦN MAMA SỮA NON

Số 26/134 Lê Trọng Tấn - Thanh Xuân - Hà Nội

Hotline (024) 38522.733

Email mamasuanongroup@mamasuanon.com.vn

Miền Nam:
26-28 Đường số 6, khu nhà ở Z756, Phường 12, Quận 10, Thành Phố Hồ Chí Minh

Chúng tôi trên facebook